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いちのみやろーる

生地の半分以上の割合で卵をたっぷり使用し焼き上げた、しっとりタイプのカステラの中に、生&カスタードクリームを入れ、ロール状に巻きあげました。その長さはなんと50cm!「織物の町・一宮」の反物をイメージした長~いロールケーキです。

一宮プリン

加熱時間を控えめにし、固まるギリギリ前のとろとろな、なめらかでやわらかいプリン。オレンジの香りがポイントです。

ドフィノワ

カラメルとクルミの深い味わい。厚いクッキー生地を組み合わせながら、重くならない絶妙な味のバランスをお楽しみください。


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